お手軽おいしい玉こんにゃく

材料
【3人前】
●玉こんにゃく 18個
●するめ 適量
◇百年蔵生じょうゆ 50ml
◇水 100ml
●ねりがらし 適量
1
鍋で玉こんにゃくを軽くから炒りする。
2
しょうゆと裂いたスルメを1の鍋に入れて、中弱火にして落とし蓋をし、ときどき混ぜながら、汁気が少量になるまで煮る。
3
火を止め、粗熱がとれるまで置く。串にこんにゃくを刺したら器に盛りつけ、からしを添えて出来上がり。
【3人前】
●玉こんにゃく 18個
●するめ 適量
◇百年蔵生じょうゆ 50ml
◇水 100ml
●ねりがらし 適量
鍋で玉こんにゃくを軽くから炒りする。
しょうゆと裂いたスルメを1の鍋に入れて、中弱火にして落とし蓋をし、ときどき混ぜながら、汁気が少量になるまで煮る。
火を止め、粗熱がとれるまで置く。串にこんにゃくを刺したら器に盛りつけ、からしを添えて出来上がり。