お手軽おいしい玉こんにゃく

鍋で玉こんにゃくを軽くから炒りする。

しょうゆと裂いたスルメを1の鍋に入れて、中弱火にして落とし蓋をし、ときどき混ぜながら、汁気が少量になるまで煮る。

火を止め、粗熱がとれるまで置く。串にこんにゃくを刺したら器に盛りつけ、からしを添えて出来上がり。