切り干し大根
材料
【4人分】
●切り干し大根 30~40g
●にんじん 20g
●しいたけ 1枚
●油揚げ 1枚
●水 300ml
●和食の素 40ml
※お好みに合わせて量を加減してください。
1
切り干し大根はさっと洗って袋の表示通りに戻し、軽く絞って食べやすい長さに切る。
2
にんじん・しいたけ・油揚げは細切りにする。
3
鍋に水・和食の素を入れ、具材を加え火にかける。
4
煮立ったら弱めの中火で時々まぜながら10分ほど煮る。
5
器に盛り付け出来上がり。
