味噌醤油焼きそば
材料
（1人前）
焼きそば麺 1玉
豚バラ肉 60g
キャベツ 80〜100g
もやし 50g
ごま油 適量
◯百年蔵味噌 小さじ2
◯あまくち醤油 小さじ2
◯酒 大さじ1
◯和風だし 小さじ1/2
1
豚バラ肉、キャベツは食べやすい大きさに切る。
2
焼きそば麺は、水でほぐしてザルに上げておく。※ほぐしておいた方が炒めやすいので。
3
豚バラ肉、野菜、焼きそば麺を、別々に炒めて器に取り出しておく。※焼きそば麺は、多少焦げ目がつく程度まで焼く。
4
全てをフライパンに戻し、◯の調味料を入れ、全体に絡めるように炒める。
5
器に盛りつけて完成！お好みでネギを適量ふりかける。
