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減塩しょうゆ焼きそば

材料

【1人前】

●焼きそば麺 1玉

●料理酒 大さじ1

●豚こま切れ肉 70g

●キャベツ 70g

●ピーマン 50g

●にんじん 30g

◇減塩しょうゆ 大さじ1

◇みりん 大さじ1/2

◇顆粒だし 小さじ1

サラダ油 大さじ1

1

キャベツはざく切りに、ピーマン・にんじんは短冊切りにする。

2

フライパンを中火に熱し、サラダ油をひいて豚こま切れ肉を炒める。

3

色が変わってきたら1を加えてさらに炒める。

4

野菜がしんなりしてきたら焼きそば麺を加え、料理酒を入れてほぐしながら炒める。

5

◇で味付けをしてよく絡んだら火からおろし、器に盛り付けて出来上がり。

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無添加生みそ百年蔵
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