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蛇腹きゅうりとわかめの酢のもの

材料

【4人分】

● きゅうり 2本

● カットわかめ 5g

● いりごま(白) 適量

◇ 花輪酢 50cc

◇ 砂糖 大さじ2

◇ 塩 適量

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カットわかめを水でもどす。きゅうりは塩(分量外)をつけてまな板の上で板ずりして洗う。

2

きゅうりを蛇腹切りにし、2cmくらいの大きさで切る。

3

ボウルに◇を合わせ、水気を切ったわかめときゅうりを加えてあえる。

4

器に盛り付け、いりごまをふりかけたら出来上がり。

ISO22000秋田県内で初取得

ISO22000
無添加生みそ百年蔵
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