鍋焼きうどん
材料
【1人分】
●うどん 1玉
●かまぼこ 2枚
●生しいたけ 1個
●たまご 1個
●ねぎ（斜め切り） 適量
●比内地鶏スープ 40ml
●水 160ml
※お好みにあわせてうすめ方を加減してください。
※調理画像はイメージです。
1
うどんは熱湯にさっと湯を通し、湯を切っておく。
2
土鍋に比内地鶏スープを水でうすめて火にかける。
3
つゆが温まったら、うどん・かまぼこ・しいたけ・ねぎを入れ火を通す。
4
最後にたまごをのせて出来上がり。たまごの固さはフタをし余熱で調節する。
