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切り干し大根

材料

【4人分】

●切り干し大根 30~40g          ●水 300ml

●にんじん  20g               ●和食の素 40ml

●しいたけ 1枚              ※お好みに合わせて量を加減してください。

●油揚げ 1枚

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切り干し大根はさっと洗って袋の表示通りに戻し、軽く絞って食べやすい長さに切る。

2

にんじん・しいたけ・油揚げは細切りにする。

3

鍋に水・和食の素を入れ、具材を加え火にかける。

4

煮立ったら弱めの中火で時々まぜながら10分ほど煮る。

5

器に盛り付け出来上がり。

ISO22000秋田県内で初取得

ISO22000
無添加生みそ百年蔵
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