ひじきの煮物
材料
【2人分】
●ひじき 10g
●にんじん 1/3本分
●しいたけ 1枚
●油揚げ 1枚
●水 100ml
●和食の素 40ml
※お好みに合わせて量を加減してください。
1
ひじきは水で戻してざるにあげておき、にんじん・しいたけ・油揚げは細切りにする。
2
サラダ油をひいたフライパンで具材を炒める。
3
油がまわったら、水・和食の素を入れ、弱めの中火で時々混ぜながら煮汁が無くなるまで煮詰める。
4
器に盛り付け出来上がり。
