豚の角煮
材料
【4人分】
●豚バラ肉（ブロック） 500~600g
●和食の素 250ml
●コーラ 500ml
●しょうが・にんにく 1かけ
※お好みに合わせて量を加減してください。
1
豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。
2
しょうが・にんにくをスライスして豚肉と一緒に鍋に入れる。
3
和食の素・コーラを鍋に入れ強火にかける。
4
沸騰したらアクをとり、落し蓋をする。とろ火で１時間ほど煮る。（お好みでゆでたまごを入れてください）
5
そのまま冷やすと脂が固まるので取り除き、もう一度温める。
6
器に盛り付け出来上がり。
