ほうれん草のごまあえ

ほうれん草は塩を入れた熱湯でサッと茹でます。鮮やかな緑色になったら冷水に取り、絞って水切りします。

ほうれん草は3cm幅に切ります。

すりごま、砂糖、昆布とかつおのしょうゆを混ぜ合わせます。

2.3をあえたら、器に盛り付けてでき上がり。