たこのから揚げ
材料
【2人前】
●たこ 150g
◇すりおろしにんにく 小さじ1/2
◇すりおろししょうが 小さじ1/2
◇国産丸大豆しょうゆ 大さじ1
◇料理酒 大さじ1
●片栗粉 大さじ4
●揚げ油 適量
1
たこを食べやすい大きさに切ります。
2
◇を合わせます。◇とたこを袋に入れて15分冷蔵庫に置きます。
3
2を袋から取り出し、片栗粉を全体にまぶします。
4
熱した揚げ油に入れ、キツネ色になるまで揚げます。
5
器に盛り付けてでき上がり。
