きのこパスタ
材料
【2人分】
●スパゲッティ 140g
●水 1.5リットル
●塩 大さじ1
●オリーブオイル 大さじ3
●ベーコン 25g
●しめじ 100g
●塩・コショー 少々
●比内地鶏スープ 100ml
●茹で汁 400ml
※お好みにあわせてうすめ方を加減してください。
1
鍋に1.5リットルのお湯を沸かし、塩（大さじ1）を加え、茹でる。（袋の表示より1分間短めに）
2
フライパンにオリーブ油（大さじ3）を入れ、ベーコン・しめじを炒め、塩コショーで下味をつける。
3
スパゲティの『茹で汁』と比内地鶏スープを「２」へ入れ軽く煮詰める。
4
茹で上がったスパゲティをフライパンに入れ、手早く煮絡めたら塩コショーで味をととのえる。器に盛り付けて出来上がり。
