肉じゃが
材料
【2人分】
●じゃがいも 3個
●糸こんにゃく 100g
●にんじん 1/2本
●サラダ油 大さじ1
●きぬさや 適宜
●牛バラ肉 100g
●玉ねぎ 1/2個
●和食の素 80ml
●水 400ml
※お好みに合わせて量を加減してください。
1
材料を食べやすい大きさに切る。
2
鍋にサラダ油をひき、牛肉・玉ねぎを入れて炒める。火が通ったらじゃがいも・にんじんを入れさらに炒める。
3
糸こんにゃくを入れ、和食の素・水を加えて煮る。
4
あくを取って落し蓋をし、弱火で煮込む。
5
器に盛り付け、きぬさやを添えて出来上がり。
