野菜たっぷり本格回鍋肉

キャベツはざく切り、ピーマン・赤パプリカは乱切り、長ねぎはななめ切りにし、豚バラ肉は5cm幅に切ります。

フライパンにごま油を入れて弱火に熱し、1の長ねぎ、◎を加えて炒めます。

香りがたったら1の豚バラ肉を入れて中火で炒め、肉に火が通ったら1のキャベツとピーマンと赤パプリカを加えて炒めます。

キャベツとピーマンと赤パプリカがしんなりしたら◇を加え、強火で一気に炒めます。全体に味が絡んだら火から下ろし、器に盛り付けてでき上がり。