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鶏のから揚げ

材料

【2人分】

●鶏もも肉 1枚               ●卵黄 1個

●おろししょうが 適量             ●片栗粉 40g

●おろしにんにく 適量               ※お好みでレモン・パセリ等をご用意ください。

●比内地鶏スープ 30ml              ※お好みにあわせてうすめ方を加減してください。

1

食べやすい大きさに鶏もも肉を切り、比内地鶏スープ・おろししょうが・おろしにんにくを合わせた漬けダレに1~3時間漬け込む。

2

「1」に卵黄を絡ませ、片栗粉を混ぜ、170~180℃の油で揚げる。

3

器に盛り付け、レモンやパセリ等を添えて出来上がり。

ISO22000秋田県内で初取得

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無添加生みそ百年蔵
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